Pärnu beach by W.Shi Viljandi by J.Nilson Viljandi Castle Ruins by P.Halberg Supelsaksad by Flavours of Estonia
 

6° GIORNO. L’APPASSIONANTE CAPITALE ESTIVA, L’IDILLIACA VILJANDI E LO STORICO CASTELLO SANGASTE AI CONFINI DELLA LETTONIA!

Gustate la colazione in albergo o al Caffè Mahedik, noto per la sua cucina biologica realizzata con ingredienti freschi, stagionali e locali, che vi propone una dieta salutare ricca anche prodotti integrali di panetteria, dolci e torte. Un luogo perfetto per un gourmet ecologico!

La vostra guida vi accompagnerà in giro per Pärnu – la capitale estiva dell’Estonia. Godetevi questa città Anseatica, una volta molto ricca, con il suo porto per yacht, le spiagge sabbiose, le passeggiate sul lungomare tra caffè, ristoranti, lounges bar e terrazze estive, e le Spa di alta classe.

Consigliamo vivamente il ristorante “Supelsaksad” (Nuotatori vacanzieri) per pranzo, perché quest’anno ha vinto il prestigioso premio del Cucchiaio d’Argento. Gustate saporite insalate, zuppe e primi piatti, panini appena sfornati e fantastiche torte in un ambiente confortevole e ricco di stile con mobili colorati, merletti, tovaglie coordinate e servizi da caffè selezionati.

Nel pomeriggio si parte per Viljandi, per esplorare le bellezze caratteristiche di questa graziosa cittadina del sud dell’Estonia, con il suo bellissimo lago e le stupefacenti rovine del castello che un tempo furono la dimora di un potente Ordine livoniano.

Per cena vi fermerete al Ristorante di Segale di Sangaste per assaggiare la segale, uno degli ingredienti di base della cucina estone. La segale è considerata il grano estone nazionale e il pane di segale è il cibo nazionale fondamentale. Assaggiate la varietà più antica di segale, il Sangaste, che veniva coltivato qui già 130 anni fa. Tra i piatti tradizionali che fanno parte del menu, vari contengono segale in piccole o grandi quantità.

Pernottamento al castello di Sangaste, vicino alla frontiera con la Lettonia, con la sua magnifica sala da ballo, il foyer in stile gotico e la sala della caccia in stile anglosassone. Questo bellissimo castello si ispira al castello di Windsor inglese.