Bread making Fishing Haapsalu Kuursaal by T.Tuul Haapsalu Castle Ruins by T.Tuul Epp-Maria Kokamägi gallery Café
 

7° GIORNO. MUHU FISH CAFÉ E HAAPSALU, PASSEGGIATE SULLA COSTA CON GALLERIA GASTRONOMICA

Trascorrete una mattinata di relax e passeggiate lungo la costa. Chi preferisce, può partecipare alla cottura del pane, alla produzione di artigianato del posto, o tentare la fortuna con la canna da pesca assieme ad un pescatore locale.

La vostra guida inoltre vi mostrerà i dintorni e vi introdurrà alla cultura e alle tradizioni locali. Il vostro pranzo verrà servito sul tardi al Muhu Kalakohvik (Caffè del Pesce). Non stupitevi del nome particolare e di questa fusione tra il pesce, che è da sempre un alimento tradizionale della piccola isola, e il caffè che in ogni casa estone viene offerto agli ospiti. Il Muhu Fish Café rappresenta una esperienza irripetibile di cena in famiglia, dove la madre è lo chef e il pesce è stato pescato dal capofamiglia. Il piatto più popolare è il pesce persico, catturato la mattina stessa. Il numero di porzioni dipende dalla generosità del mare.

Nel pomeriggio si riparte alla volta della terraferma per un giro guidato di Haapsalu, incantevole cittadina di mare con affascinanti caffè letterari, un castello medievale in rovina su cui aleggia una inquietante Dama Bianca, il lungomare panoramico e i fanghi curativi. Avrete un assaggio di questa città, la preferita della nobiltà di St Pietroburgo, dove il grande Pjotr Tchaikovsky ha scritto parte della sua musica.

Per cena potete visitare la galleria d’arte di Epp Maria Kokamägi e gustare le delizie della graziosa e caratteristica caffetteria che si trova sopra la galleria. Dopo cena farete ritorno a Tallinn.